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晴れのち猫

Archive2009年09月 1/1

イチジクと紅茶生地のロールケーキ

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イチジクと紅茶生地のロールケーキです。紅茶は、セイロンティーを使用しました。茶葉は、粉末にすりつぶし易い物が良いようです。生地は、紅茶が、ぴったり♪イチジクと紅茶のロールケーキなんて、誰も作って無いでしょうと思ってたんですが・・・今、検索すると・・・いっぱい、ありましたね(泣)     日清バイオレット薄力粉    90g   上白糖              70g   紅茶パウダー(茶葉をすりつぶし粉...

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紅茶シフォンケーキ

      紅茶シフォンケーキを焼きました。...

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イチジクと生バターのロールケーキ

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旬のイチジクと手作りバターのロールケーキです。     手作りバターは、十勝フレッシュ生クリーム(乳脂肪分47%)を、10分間撹拌して作りました。この時期・・・苺もないし・・・何かないか考えてみたんですが、弥富名産のイチジクで・・・お値打ちでした。そんな訳で、試作品ですが・・・イチジク1号。作り立てじゃないとね。イチジクは、空気に触れると、美味しくなくなっていきます。すずめさんと、はんぶんこ。   日...

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チョコバナナロールケーキ

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ココア生地とバナナのロールケーキです。チョコバナナロールは、友人宅へ。     日清バイオレット薄力粉    90g   上白糖              70g   ココアパウダー         4g   全卵(共立て)         5個   生クリーム(乳脂肪分45%) 200cc   上白糖              15cc   バニラエッセンス        少々   バナナ           ...

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シナモンロールケーキ

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シナモン生地とホイップクリームとバナナのロールケーキです。おうちの中が、シナモンの香りで、いっぱいに♪       日清バイオレット薄力粉    90g   上白糖              70g   シナモンパウダー       1~2g(画像は2g使用)   全卵(共立て)         5個   生クリーム(乳脂肪分45%) 200cc   上白糖              15cc   バニラエッセンス...

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モグとうさちゃん ジュディス・カー

ジュディス・カー作絵 きたむら まさお訳 大日本絵画刊 モグは、忘れんぼうで気のいいとてもゆかいなねこです。 そのモグが、二ツキーからおもちゃのうさちゃんをもらいました。 モグ、すごく可愛がっていましたがだんだん汚れていき、ある雨が急に降つてきた日……モグは、大事な、うさちゃんを屋外に置き忘れてしまいました!...

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